EVENTKALENDER
Følg med her hvad der sker i Huset Blom i løbet af året.
Se alle vores nye spændende arrangementer i Huset Blom. Meld jer til på info@huset-blom.dk
KOMMENDE
EVENTS I HUSET BLOM
Portvinsaften d. 3. marts 2023
Denne gang laver vi en 4 retters menu og smager 2 portvine op imod hinanden
Velkomst port Grahams No. 12 med mousserende vin
Forret: græskar supper m. Tigerrjer, porrecrudite og hvidløgscroutons
Portvin: Cruz hvid portvin & Ramos Pintos hvid port
Mellemret: blinis med varmrøget laks, syltede rødløg og urtecreme
Portvin: 10 års tawny Burmeister & Ramos Pintos 10 års. Tawny (vi åbner en fl. Balthazar fl. 9l.)
Hovedret: peberbøf m. Flødesauce, grov mos & lidt grønt
Portvin: Grahamns single harvest 1994 &Rosez LBV 2012
Dessert: portvins fromage m. Portvins gelé
Portvin: Taylor’s Historical Limited Edition Reserve Tawny & Sandeman 20 års tawny
Kr. 895,-
Book bord på info@huset-blom.dk
Først til mølle
Eventkalender forår 2023
Bloms Nytårs menu 2022
30 couverter tilbage
Snacks til Dronningens Nytårstale, Kylling ballotine, grillet brød, Serano skinke & tomattapanade
- Er klar til at sætte på bordet.
Tatar af røget torsk m. kapers, dild, vagtelæg, sennepscreme & rødbedepuré
- Er anrettet på skiffer, og er den klar til at sætte på bordet
Langttidsstegt oksemørbrad med pebersauce, kartoffelpie, stegte svampe & salat m. løg & bacon
- oksemørbrad er langttidsstegt når I får den. Forvarm ovnen til 180 grader og tilbered kødet ca. 12 - 15 min. Ved brug af stege termometer skal kernetemperaturen være ca. 57 grader. Herefter skal kødet trække i ca. 6. min.
- kartoffel og svampe varmes sammen med kødet
- Salat er færdig og skal bare i en skål
- Saucen varmes
Mørk chokolademousse m. kirsebærpuré & chokolade kiks
- Er anrettet i glas, I skal blot drysse ………
Kransekage er klar til at sætte på tallerken / fad.
Kr. 485,-
Kan Bestilles fra 1. november
Mail: info@huset-blom.dk
JANUAR
27. Vildtaften
menu inkl. Vin kr. 795,-
menu uden vine kr. 400,-
31. Den sidste tirsdag i hver måned Langbordsaften
Kl. 18 – 20, hvor du sætter dig til langbords sammen med andre, du måske ikke kender eller i et selskab du kender.
Vi stiller deleretter frem, rustikke, landligt, hverdagsretter med et tvist, serveret med fyldige salater og hjemmebagt brød.
Mad, øl, vin og vand ad libitum kr. 278,- Det kræver forudbestilling for at deltage.
FEBRUAR
13 - 18. Dinner Days uge 7
Menu 440,- 4 retter
28. Langbord
MARTS
3. Portvinsaften
28. Langbord
APRIL
1. Påskefrokost
lørdag fra kl. 12-16
smørrebrødsarrangement
25. Langbord
MAJ
30. Langbord
JUNI
2 Opvarmning koncert m. Christopher & Lord Siva
Forventelig opvarmning til koncert
Start en hyggelig aften i Huset Blom. kl. 17.00- 19.30 på terrassen får du
Middelhavsplanke, øl, vin og vand, og 1 drinks to go kr. 349,-
book på info@huset-blom.dk og gerne en kommentar med koncertaften.
3 Opvarmning koncert m. Dizzy Mizz Lizzy & Hugorm
17 Opvarmning koncert m. Jada & Annika Aakjær
27 Langbord
Book bord på info@huset-blom.dk
ÅBNINGSTIDER fra d. 6. maj
Tirsdag - lørdag : 18.30 - 22.00
Søndag og mandag : Lukket
ÅBENT SØNDAG D. 3. JULI KL. 19.30