Events

EVENTKALENDER


Følg med her hvad der sker i Huset Blom i løbet af året.

Se alle vores nye spændende arrangementer i Huset Blom. Meld jer til på info@huset-blom.dk

KOMMENDE

EVENTS I HUSET BLOM


Portvinsaften d. 3. marts 2023



Denne gang laver vi en 4 retters menu og smager 2 portvine op imod hinanden


Velkomst port Grahams No. 12 med mousserende vin



Forret: græskar supper m. Tigerrjer, porrecrudite og hvidløgscroutons


Portvin: Cruz hvid portvin & Ramos Pintos hvid port



Mellemret: blinis med varmrøget laks, syltede rødløg og urtecreme


Portvin: 10 års tawny Burmeister & Ramos Pintos 10 års. Tawny (vi åbner en fl. Balthazar fl. 9l.)



Hovedret: peberbøf m. Flødesauce, grov mos & lidt grønt


Portvin: Grahamns single harvest 1994 &Rosez LBV 2012




Dessert: portvins fromage m. Portvins gelé


Portvin: Taylor’s Historical Limited Edition Reserve Tawny & Sandeman 20 års tawny


Kr. 895,-



Book bord på info@huset-blom.dk

Først til mølle






Eventkalender forår 2023





Bloms Nytårs menu 2022
30 couverter tilbage



Snacks til Dronningens Nytårstale, Kylling ballotine, grillet brød, Serano skinke & tomattapanade

  • Er klar til at sætte på bordet.

Tatar af røget torsk m. kapers, dild, vagtelæg, sennepscreme & rødbedepuré

  • Er anrettet på skiffer, og er den klar til at sætte på bordet

Langttidsstegt oksemørbrad med pebersauce, kartoffelpie, stegte svampe & salat m. løg & bacon

  • oksemørbrad er langttidsstegt når I får den. Forvarm ovnen til 180 grader og tilbered kødet ca. 12 - 15 min. Ved brug af stege termometer skal kernetemperaturen være ca. 57 grader. Herefter skal kødet trække i ca. 6. min.
  • kartoffel og svampe varmes sammen med kødet
  • Salat er færdig og skal bare i en skål
  • Saucen varmes

Mørk chokolademousse m. kirsebærpuré & chokolade kiks

  • Er anrettet i glas, I skal blot drysse ………

Kransekage er klar til at sætte på tallerken / fad.


Kr. 485,-


 Kan Bestilles fra 1. november 

Mail: info@huset-blom.dk

JANUAR


27.   Vildtaften

         menu inkl. Vin kr. 795,-
         menu uden vine kr. 400,-


31.  Den sidste tirsdag i hver måned Langbordsaften

Kl. 18 – 20, hvor du sætter dig til langbords sammen med andre, du måske ikke kender eller i et selskab du kender.

Vi stiller deleretter frem, rustikke, landligt, hverdagsretter med et tvist, serveret med fyldige salater og hjemmebagt brød.

Mad, øl, vin og vand ad libitum kr. 278,- Det kræver forudbestilling for at deltage.


FEBRUAR


13 - 18.    Dinner Days uge 7

                Menu 440,- 4 retter 


28.           Langbord

 

MARTS


3.             Portvinsaften


28.           Langbord


APRIL


1.              Påskefrokost
                lørdag fra kl. 12-16
                smørrebrødsarrangement


25.            Langbord


MAJ


30.            Langbord


JUNI


2 Opvarmning koncert m. Christopher & Lord Siva

Forventelig opvarmning til koncert
Start en hyggelig aften i Huset Blom. kl. 17.00- 19.30 på terrassen får du
Middelhavsplanke, øl, vin og vand, og 1 drinks to go kr. 349,-
book på info@huset-blom.dk og gerne en kommentar med koncertaften.


3 Opvarmning koncert m. Dizzy Mizz Lizzy & Hugorm


17 Opvarmning koncert m. Jada & Annika Aakjær


27 Langbord



Book bord på info@huset-blom.dk