EVENTKALENDER
Se alle vores nye spændende arrangementer i Huset Blom. Meld jer til på info@huset-blom.dk
KOMMENDE
Menu
Stegt pighvar m. smørristede hasselnødder & druer
-Hvid Fonseca
Foie gras terrine m. hjemmebagte brunkager
- 10 års. Fonseca
Skotsk æg m. vildt & svampe
- 1999 Panascal vintage
Kalvekæbe m. variation af selleri
- 6 liters 2016 vintage Fonseca
Garteau marcel
- 1985 vintage Fonseca
Kr. 895,-
Vi gentager succesen med en hyggelige aften med portvin, denne gang koncentrer vi os om huset Fonseca og hvad de har at byde på. Alt kommer til at foregå efter de strengeste Corona regler
Du kan maks. booke til 10 personer i et selskab
Du kommer til at sidde en meter fra andre
Der er håndsprit ved indgang og på bordene. Du bærer mundbind indtil du sidder ned.
Vi har m2 til 50 personer, så du kan rolig booke og få en hyggelig aften med mad og portvin.
Book bord på info@huset-blom.dk
Juletapas ud af huset fra d. 9.11 - 19.12.20
Hold julefrosten hjemme, vi har maden…
Blom Sild
Røget fiskesalat
Grønkålssalat m. kålpølser (som hotdog)
Andebryst a la orange m. rødkålssalat
Griserilette m. grov sennep
Gammelknas m. kirsebær jam
Lunt er Bloms æbleflæsk
Rugrød og smør kr. 198,-
Tilkøb
Ris a la mande med kirsebær kr. 25,-
Kan bestilles mandag til og med lørdag
Bestilles senest 4 dage før
Leveres i tapas bakker(engangsservice)
Afhentes mandag til lørdag mellem kl. 15 – 18
Betales ved bestilling via mobil pay 611667
Bestil på mail info@huset-blom.dk
Vildtaften d. 19. december 2020
kl. 18.00
Velkomst & amuse
Le Moulin Blanquette, AOP, Domaine J. Laurens, Limoux
Vildtconsommé m. fasan souffléboller & julienne af grønt
Viognier Invictus, Cave Julien Cecillon
Vou la vent m. ragout af hare & svampe
2018 Chãteau la Sauvageonne Rouge, Gerard betrand
Krondyr m. sauce gastrik, kartoffel tournedos m. marv, saltbagt selleri m. brunet smør & tyttebær
2018Chateauneuf du Pape Deux ex Machina, Clos Saint Jean
2016 Hermitage Rouge, Domaine des Tourettes, Maison Delas Freres
Vores æbleflæsk m. Ømands bacon & vanille is
Drouin Cider, Christian Drouin
Kr. 895,-
Bestil bord på info@huset-blom.dk
Der kommer menu og vine snart, men sæt allerede kryds i kalenderen nu....