Events

EVENTKALENDER


Følg med her hvad der sker i Huset Blom i løbet af året.

Se alle vores nye spændende arrangementer i Huset Blom. Meld jer til på info@huset-blom.dk

KOMMENDE

EVENTS I HUSET BLOM


Portvinsaften d. 3. marts 2023



Denne gang laver vi en 4 retters menu og smager 2 portvine op imod hinanden


Velkomst port Grahams No. 12 med mousserende vin



Forret: græskar supper m. Tigerrjer, porrecrudite og hvidløgscroutons


Portvin: Cruz hvid portvin & Ramos Pintos hvid port



Mellemret: blinis med varmrøget laks, syltede rødløg og urtecreme


Portvin: 10 års tawny Burmeister & Ramos Pintos 10 års. Tawny (vi åbner en fl. Balthazar fl. 9l.)



Hovedret: peberbøf m. Flødesauce, grov mos & lidt grønt


Portvin: Grahamns single harvest 1994 &Rosez LBV 2012




Dessert: portvins fromage m. Portvins gelé


Portvin: Taylor’s Historical Limited Edition Reserve Tawny & Sandeman 20 års tawny


Kr. 895,-



Book bord på info@huset-blom.dk

Først til mølle






Eventkalender forår 2023





Candlelight Dinner d. 18. januar


Nåede du ikke vores Candle light dinner sidste år, så gentager vi succesen igen her i januar, hvor der stadig og mørkt og koldt derude.


Vi skruer ned for lyset og sparer dejlig meget strøm


Tænder en masse skøne stearin lys


Hyggen er i top


Menu


Hummersuppe m. rejer


Oksefilet m. pommes anna, rødvinssauce & salat


Chokolade fondante


kr. 325,-


Drikke vælges på dagen


Book bord på info@huset-blom.dk

JANUAR


27.   Vildtaften

         menu inkl. Vin kr. 895,-
   


31.  Den sidste tirsdag i hver måned Langbordsaften

Kl. 18 – 20, hvor du sætter dig til langbords sammen med andre, du måske ikke kender eller i et selskab du kender.

Vi stiller deleretter frem, rustikke, landligt, hverdagsretter med et tvist, serveret med fyldige salater og hjemmebagt brød.

Mad, øl, vin og vand ad libitum kr. 278,- Det kræver forudbestilling for at deltage.


FEBRUAR


13 - 18.    Dinner Days uge 7

                Menu 295,- for  4 retter 


28.           Langbord

 

MARTS


3.             Portvinsaften


28.           Langbord


APRIL


1.              Påskefrokost
                lørdag fra kl. 12-16
                smørrebrødsarrangement


25.            Langbord


MAJ


30.            Langbord


JUNI


2 Opvarmning koncert m. Christopher & Lord Siva

Forventelig opvarmning til koncert
Start en hyggelig aften i Huset Blom. kl. 17.00- 19.30 på terrassen får du
Middelhavsplanke, øl, vin og vand, og 1 drinks to go kr. 349,-
book på info@huset-blom.dk og gerne en kommentar med koncertaften.


3 Opvarmning koncert m. Dizzy Mizz Lizzy & Hugorm


17 Opvarmning koncert m. Jada & Annika Aakjær


27 Langbord



Book bord på info@huset-blom.dk



   


Vildtaften d. 27. januar kl. 18.00



 

Velkomst & amuse
Le Moulin Blanquette, AOP, Domaine J. Laurens, Limoux

 

Vildtconsommé m. fyldte pandekager med vildtfars & julienne af grønt
2018  Viognier Invictus, Cave Julien Cecillon

 

Vou la vent m. ragout af fasan & svampe
2020 Gigondas dela Freres, Frankrig

 

Krondyr m. sauce gastrik, kartoffel tournedos m. marv, saltbagt selleri m. brunet smør & tyttebær
2016 Hermitage Rouge, Domaine des Tourettes, Maison Delas Freres

 

Bagt æblekage med crumble & vanille is
Pommeau de Normandie

 

Kr. 895,-