Restaurant

Vinkælder



Det er muligt at booke vores vinkælder 


til privat dining


4 - 8 personer


Mail for mere info


info@huset-blom.dk


7 retters emnu kr. 750,-

vin menu kr. 750,-


få ledige datoer tilbage i 2020


Fredag d. 20. november

Fredag d. 27. november

Juletapas..

hold julefrokosten hjemme med tapas fra
Huset Blom. Kan bestilles fra d. 9. november

Blom Sild

 

Røget fiskesalat

 

Grønkålssalat m. kålpølser (som hotdog)

 

Andebryst a la orange m. rødkålssalat

 

Griserilette m. grov sennep

 

Gammelknas m. kirsebær jam

 

Bloms æbleflæsk

 

Rugrød og smør                                                  kr. 198,-

 

Tilkøb

Ris a la mande med kirsebær                                                                  kr. 25,-

 

Kan bestilles mandag til og med lørdag

Bestilles senest 4 dage før

Leveres i tapas bakker(engangsservice)

Afhentes mandag til lørdag mellem kl. 15 – 18

Betales ved bestilling via mobil pay 611667

 

Bestil på mail info@huset-blom.dk

Nytårsmenu 2020

Kan bestilles fra d. 1. november


2 slags snacks til Dronningens Nytårstale

  • Er klar til at sætte på bordet

Let grillet rimmet laks m. wasabi, teriyaki mayo, wakame tang & hjemmebagt brød

  • Er anrettet på skiffer og klar til at sætte på bordet

Langttidsstegt kalvemørbrad med pebersauce, kartoffel i butterdej, løg & svampesauté & ærtesalat m. løg & bacon.

  • kalvemørbrad er langttidsstegt når I får den. Forvarm ovnen til 180 grader og tilbered kødet ca. 12 - 15 min. Ved brug af stege termometer skal kernetemperaturen være ca. 57 grader. Herefter skal kødet trække i ca. 6. min. Varm løg og svampe med kødet.
  • kartoffel varmes sammen med kødet
  • Salat er færdig og skal bare i en skål
  • Saucen varmes

Citronfromage m. passionscurd & knas

  • Er anrettet i glas, I skal blot drysse ………

Kransekage er klar til at sætte på tallerken / fad.

 

Kr. 395,-

 

Vi ønsker jer alle et rigtig godt nytår og vi glæder os til at se jer i det nye år.


Frokost smørrebrød

Nu kan I bestille smørrebrød til frokost fra Huset Blom ud af huset
mandag til fredag.




Allergi


I Huset Blom vil vi meget gerne tage hensyn til diverse allergier. Vi vil derfor gerne have besked om din allergi senest dagen før dit besøg hos os. Som udgangspunkt kan der ikke ændres i set-menuen, men vi tager gerne hensyn til din specifikke allergi. Ved større ændringer i set-menuen skal du beregne en mindre merpris.


Har du allergi, kan du altid henvende dig til vores restaurantpersonale, som vil oplyse om ingredienserne i vores mad.


Kontakt os

Vegetar


I Huset Blom tager vi gerne hensyn til vegetar og veganer. V skal blot vide besked 4 dage før dit besøg.

Ved større ændringer i set-menuen skal du beregne en mindre merpris.



Kontakt os

Set & Vin-menu d. 4.11 - 17.11

Nyd vores set-menu og vinmenu til kr. 700,-

 

Vores kokke til bereder gerne set menuen til jer vegetar style, meld blot din ankomst et par dage før,

så er det ikke noget problem.


Set menu

 



 

Røget torsk – urter – sprød rug

 

 

Gris – selleri - rødbede



And – rødkål - kartofler




Pannacotta – kirsebær - mandel




 

 

Kr.350,- pr. person

Vin menu 




Dagens vin menu



 


Kr. 350,- pr. person


 


 


 


 











Smørrebrød              kr. 55,- pr. stk. mandag til fredag kl. 11 -14 eller ud af huset



 

Fisk – Rejer - Citron
(fiskefilet med hjemmerørt remoulade & rejer)

 

Sild – sennep - løg
(Stegt sild m. sennepscreme & syltede løg)

 

 

Laks – urter - æg
(Varmrøget laks m. urtemayo & æg)

 

 

Gris – rødkål - Sprødt
(ribbensteg m. egen rødkål & flæske sne)



And – æble - kartoffel
(Confiteret and m. æblechutney & sprød kartoffel)

 

 

Uspecificeret smørrebrød

(kokkens valg)

 

 

Osteanretning

4 slags oste med tilbehør                                               kr. 85,-





Vores hjemmebrygget øl kan du kun købe her i Huset Blom

http://beerticker.dk/nye-danske-oel-2017

                              

Set & Vin-menu d. 18.11 - 1.12

Nyd vores set-menu og vinmenu til kr. 700,-

 

Vores kokke til bereder gerne set menuen til jer vegetar style, meld blot din ankomst et par dage før,

så er det ikke noget problem.


Set menu



 


Laks – sennep - sprødt

 

 

And – røg - grønkål



Gris – rødkål - kartofler





Ris – mandel - kirsebær



 


 kr. 350,-


 


 


Hovedretten kan udskiftes med dansk oksefilet fra Kildegaarden 400 g. + kr. 300,- 2 – 3 personer


 


Ostebræt med 4 oste og tilbehør + kr. 85,-


Vin menu

 



Dagens vin menu


 

Vin menu Kr. 350,- pr. person

Smage vinmenu Kr. 185,- pr. person


 

Set & Vin-menu d. 2.12 - 18.12

Nyd vores set-menu og vinmenu til kr. 700,-

 

Vores kokke til bereder gerne set menuen til jer vegetar style, meld blot din ankomst et par dage før,

så er det ikke noget problem.




 

Set menu


Sild – bacon - fløde

 

 

Gris – rødbeder – sennep



And – kartofler - kål




Ris – kanelis - kirsebær


 kr. 350,-

 

Tilkøb

Jule hotdog og 1 glas hjemmebrygget juleøl kr. 75,-

 



 

Hovedretten kan udskiftes med dansk oksefilet fra Kildegaarden 400 g. + kr. 300,- 2 – 3 personer

 

Ostebræt med 4 oste og tilbehør + kr. 85,-

 

Vinmenu
 





 

Vin menu Kr. 350,- pr. person

Smage vinmenu Kr. 185,- pr. person

ÅBNINGSTIDER

Mandag - fredag : 11.00 - 23.00

(Køkkenet lukker kl 21.00)

Lørdag kl. 17 - 24

Søndag (Åbent efter aftale)

Specielle åbningtider ved ferie perioder og helligdage