Restaurant | huset-blom.dk

Vinkælder

Det er muligt at booke vores vinkælder

til privat dining

4 - 8 personer

Mail for mere info

info@huset-blom.dk

7 retters menu kr. 750,-

vin menu kr. 750,-

få ledige datoer tilbage i 2020

Først ledige datoer i 2021

Juletapas..

hold julefrokosten hjemme med tapas fra
Huset Blom. Kan bestilles fra d. 9. november

Blom Sild

Røget fiskesalat

Grønkålssalat m. kålpølser (som hotdog)

Andebryst a la orange m. rødkålssalat

Griserilette m. grov sennep

Gammelknas m. kirsebær jam

Bloms æbleflæsk

Rugrød og smør kr. 198,-

Tilkøb

Ris a la mande med kirsebær kr. 25,-

Kan bestilles mandag til og med lørdag

Bestilles senest 4 dage før

Leveres i tapas bakker(engangsservice)

Afhentes mandag til lørdag mellem kl. 15 – 18

Betales ved bestilling via mobil pay 611667

Bestil på mail info@huset-blom.dk

Nytårsmenu 2020

Kan bestilles fra d. 1. november

UDSOLGT

2 slags snacks til Dronningens Nytårstale

Er klar til at sætte på bordet

Let grillet rimmet laks m. wasabi, teriyaki mayo, wakame tang & hjemmebagt brød

Er anrettet på skiffer og klar til at sætte på bordet

Langttidsstegt kalvemørbrad med pebersauce, kartoffel i butterdej, løg & svampesauté & ærtesalat m. løg & bacon.

kalvemørbrad er langttidsstegt når I får den. Forvarm ovnen til 180 grader og tilbered kødet ca. 12 - 15 min. Ved brug af stege termometer skal kernetemperaturen være ca. 57 grader. Herefter skal kødet trække i ca. 6. min. Varm løg og svampe med kødet.
kartoffel varmes sammen med kødet
Salat er færdig og skal bare i en skål
Saucen varmes

Citronfromage m. passionscurd & knas

Er anrettet i glas, I skal blot drysse ………

Kransekage er klar til at sætte på tallerken / fad.

Kr. 395,-

Vi ønsker jer alle et rigtig godt nytår og vi glæder os til at se jer i det nye år.

Frokost smørrebrød

Nu kan I bestille smørrebrød til frokost fra Huset Blom ud af huset
mandag til fredag.

Allergi

I Huset Blom vil vi meget gerne tage hensyn til diverse allergier. Vi vil derfor gerne have besked om din allergi senest dagen før dit besøg hos os. Som udgangspunkt kan der ikke ændres i set-menuen, men vi tager gerne hensyn til din specifikke allergi. Ved større ændringer i set-menuen skal du beregne en mindre merpris.

Har du allergi, kan du altid henvende dig til vores restaurantpersonale, som vil oplyse om ingredienserne i vores mad.

Kontakt os

Vegetar

I Huset Blom tager vi gerne hensyn til vegetar og veganer. V skal blot vide besked 4 dage før dit besøg.

Ved større ændringer i set-menuen skal du beregne en mindre merpris.

Kontakt os

Set & Vin-menu d. 2.12 - 18.12

Nyd vores set-menu og vinmenu til kr. 700,-

Vores kokke til bereder gerne set menuen til jer vegetar style, meld blot din ankomst et par dage før,

så er det ikke noget problem.

Set menu

Sild – bacon - fløde

Gris – rødbeder – sennep

And – kartofler - kål

Ris – kanelis - kirsebær

kr. 350,-

Tilkøb

Jule hotdog og 1 glas hjemmebrygget juleøl kr. 75,-

Kr.350,- pr. person

Vin menu

Dagens vin menu

Kr. 350,- pr. person

BOOK BORD

Smørrebrød kr. 55,- pr. stk. mandag til fredag kl. 11 -14 eller ud af huset

Fisk – Rejer - Citron
(fiskefilet med hjemmerørt remoulade & rejer)

Sild – sennep - løg
(Stegt sild m. sennepscreme & syltede løg)

Laks – urter - æg
(Varmrøget laks m. urtemayo & æg)

Gris – rødkål - Sprødt
(ribbensteg m. egen rødkål & flæske sne)

And – æble - kartoffel
(Confiteret and m. æblechutney & sprød kartoffel)

Uspecificeret smørrebrød

(kokkens valg)

Osteanretning

4 slags oste med tilbehør kr. 85,-

Vores hjemmebrygget øl kan du kun købe her i Huset Blom

http://beerticker.dk/nye-danske-oel-2017

BOOK BORD

Set & Vin-menu d. 6.1 - 26.1

Nyd vores set-menu og vinmenu til kr. 725,-

Vores kokke til bereder gerne set menuen til jer vegetar style, meld blot din ankomst et par dage før,

så er det ikke noget problem.

Set menu

Græskar – chili – fløde

Kylling – chorizo - rosenkål

Okse – løg – svampe

Mandel – appelsin - nougat

kr. 375,-

Hovedretten kan udskiftes med dansk oksefilet fra Kildegaarden 400 g. + kr. 300,- 2 – 3 personer

Ostebræt med 4 oste og tilbehør + kr. 85,-

Vin menu

Dagens vin menu

Vin menu Kr. 350,- pr. person

Smage vinmenu Kr. 185,- pr. person

BOOK BORD

Set & Vin-menu d. 27.1 - 13.2

Nyd vores set-menu og vinmenu til kr. 725,-

Vores kokke til bereder gerne set menuen til jer vegetar style, meld blot din ankomst et par dage før,

så er det ikke noget problem.

Set menu

Torsk – beluga linser - kokos

Gris – manchego - fladbrød

Okse – kartoffel - rødvin

Kaffe – creme - kiks

Set menu kr. 375,-

Hovedretten kan udskiftes med dansk oksefilet fra Kildegaarden 400 g. + kr. 300,- 2 – 3 personer

Ostebræt med 4 oste og tilbehør + kr. 85,-

Vinmenu

Vin menu Kr. 350,- pr. person

Smage vinmenu Kr. 185,- pr. person

BOOK BORD

Vinkælder

Juletapas..

Nytårsmenu 2020

Frokost smørrebrød

Allergi

Vegetar

Set & Vin-menu d. 2.12 - 18.12

Set & Vin-menu d. 6.1 - 26.1

Set & Vin-menu d. 27.1 - 13.2

TILMELD NYHEDSBREV

ÅBNINGSTIDER