Dansk Oksefilet
Bestil vores oksefilet som en enkelt ret
Danske oksefilet fra Kildegaarden.......
Gitte og Erik Skovsgaards grundholdning er: ”Man kan smage på kødet, hvordan dyrene har haft det under opvæksten”, og det er også tanken bag kvalitetsvaremærket Kildegaarden – Dansk Kødkvæg!
200 g. oksefilet med potatas bravas,
bearnaise sauce & salat
Kr. 198,- pr. person
Med mulighed for at bestille retter fra set menu.
Serveres til hele bordet.
Frokostanretning
Gælder fra 11.00 - 14.00
Hvis I bestiller den i forvejen, bliver den serveret med det samme, når I har sat jer til bordet.
Til frokost tilbyder vi en lækker og indbydende anretning med små retter
bestående af fisk, kød og ost
kr. 198,-
Kaffe og sødt
kr. 68,-
Nytårs menu
Lad os gøre aftenen hyggelig
2 slags snacks til Dronningens Nytårstale
Bagt torsk, krabbesalat af kongekrabbe, brændt avokado, aioli & hjemmebagt brød
Langtidsstegt oksefilet med sauce timian, pommes anna med løg & peber, bagt rodfrugtsalat med honning & citron.
Hvid chokolademousse m. grov mangopuré, krystaliseret hvid chokolade & brændte hasselnødder.
Kransekage er klar til at sætte på tallerken / fad.
Pris kr. 395,-
Afhentning 11 – 13
bestilling på mail info@huset-blom.dk
Vi ønsker jer alle et rigtig godt nytår og vi glæder os til at se jer i det nye år.
UDSOLGT !!!
Frokost smørrebrød
Nu kan I bestille smørrebrød til frokost både i Huset Blom, men også ud af huset
Fra kl. 11.00 - 15.00
Allergi
I Huset Blom vil vi meget gerne tage hensyn til diverse allergier. Vi vil derfor gerne have besked om din allergi senest dagen før dit besøg hos os. Som udgangspunkt kan der ikke ændres i set-menuen, men vi tager gerne hensyn til din specifikke allergi. Ved større ændringer i set-menuen skal du beregne en mindre merpris.
Har du allergi, kan du altid henvende dig til vores restaurantpersonale, som vil oplyse om ingredienserne i vores mad.
Kontakt os
Vegetar
I Huset Blom vil vi meget gerne tage hensyn til diverse allergier. Vi vil derfor gerne have besked om din allergi senest dagen før dit besøg hos os. Som udgangspunkt kan der ikke ændres i
set-menuen, men vi tager gerne hensyn til din specifikke allergi.
Ved større ændringer i set-menuen skal du beregne en mindre merpris.
Er du vegetar, kan du altid henvende dig til vores restaurantpersonale, som vil oplyse om ingredienserne i vores mad.
Kontakt os
Set & Vin-menu d. 6.1 - 21.1
Vores kokke til bereder gerne set menuen til jer vegetar style, meld blot din ankomst et par dage før,
så er det ikke noget problem.
Set menu
Græskar – chili - fløde
Torsk – peberrod - rødbeder
Oksefilet – løg - portvin
Fløde – blåbær - crumble
Kr. 350,- pr. person
Hovedretten kan udskiftes med dansk oksefilet fra Kildegaarden 400 g. + kr. 300,- 2 – 3 personer
Ostebræt med 4 oste og tilbehør + kr. 85,-
Vin menu
2015 Crozes Hermitage blanc Guigal, Frankrig
2018 Soalheiro Allo Alvarinho & Loureiro, Portugal
2016 Bodegas an Negra AN/2
2018 Rieslaner Auslese, Auslese
Kr. 350,- pr. person
Smørrebrød kr. 92,- pr. stk.
Alle smørrebrød serveres som delestykker
Fiske filet – rejer – Remoulade
( hvid fisk med hjemmerørt remoulade & rejer)
Røget laks – urter - æg
(røget laks med urte mayo og æg)
Grisebryst – grov sennep – løg
(langtidsstegt grisebryst m. grov sennep, grønkålssalat & syltede løg)
Roastbeef - bearnaise creme – røgede kartofler
(dansk oksefilet med estragon mayo og røgede kartofler)
Røget kylling – svampe - kartoffelchips
(Røget kyllingebryst med svampemayo og kartoffelchips)
Osteanretning
4 slags oste med tilbehør kr. 85,-
Vores hjemmebrygget øl kan du kun købe her i Huset Blom
http://beerticker.dk/nye-danske-oel-2017
Set & Vin-menu d. 22.1 - 8.2
Nyd vores set-menu og vinmenu til kr. 700,-
Vores kokke til bereder gerne set menuen til jer vegetar style, meld blot din ankomst et par dage før,
så er det ikke noget problem.
Set menu
Løg – brød - ost
Fugl – svampe - mayo
Vildt – valdnødder - kartofler
Citron fromage – curd - marengs
kr. 350,-
Hovedretten kan udskiftes med dansk oksefilet fra Kildegaarden 400 g. + kr. 300,- 2 – 3 personer
Ostebræt med 4 oste og tilbehør + kr. 85,-
Vin menu
2018 Soave classico, capitel Tenda, Italien
2016 Gewurstraminer, classic Domaine Josmeyer, Frankrig
2012 Touriga Nacional, Quinta Do Vallado, Portugal
2015 Eiswein, weingut Rudolf Payer, Østrig
Vin menu Kr. 350,- pr. person
Smage vinmenu Kr. 185,- pr. person
Set & Vin-menu d. 10.2 - 16.2
Eller nyd vores set-menu og vinmenu til kr. 700,-
Vores kokke til bereder gerne set menuen til jer vegetar style, meld blot din ankomst et par dage før,
så er det ikke noget problem.'
Dinner Days
Set menu
Dinnerdays
Kartoffel – forårsløg – røget fisk
Gris – urter - aioli
Kylling – rodfrugter - korn
Kokos – passion – fløde
kr. 350,-
Hovedretten kan udskiftes med dansk oksefilet fra Kildegaarden 400 g. + kr. 300,- 2 – 3 personer
Ostebræt med 4 oste og tilbehør + kr. 85,-
Vinmenu
Vin menu Kr. 350,- pr. person
Smage vinmenu Kr. 185,- pr. person
Site by flamboyantstudio.dk
ÅBNINGSTIDER
Mandag - fredag: 11.00 - 23.00
(Køkkenet lukker kl 21.00)
Lørdag: Kl. 17.00 - 23.00
Søndag (Åbent efter aftale)