Restaurant

Dansk Oksefilet

Bestil vores oksefilet som en enkelt ret


Danske oksefilet fra Kildegaarden.......

Gitte og Erik Skovsgaards grundholdning er: ”Man kan smage på kødet, hvordan dyrene har haft det under opvæksten”, og det er også tanken bag kvalitetsvaremærket Kildegaarden – Dansk Kødkvæg!


200 g. oksefilet med potatas bravas,
bearnaise sauce & salat                


Kr. 198,- pr. person


Med mulighed for at bestille retter fra set menu.

Serveres til hele bordet. 

Frokostanretning

Gælder fra 11.00 - 14.00

Hvis I bestiller den i forvejen, bliver den serveret med det samme, når I har sat jer til bordet.


Til frokost tilbyder vi en lækker og indbydende anretning med små retter

bestående af fisk, kød og ost

kr. 198,-


Kaffe og sødt 

kr. 68,-


Serveres mandag - fredag, kl 11.00 - 14.00

Nytårs menu

Lad os gøre aftenen hyggelig

2 slags snacks til Dronningens Nytårstale


Bagt torsk, krabbesalat af kongekrabbe, brændt avokado, aioli & hjemmebagt brød


Langtidsstegt oksefilet med sauce timian, pommes anna med løg & peber, bagt rodfrugtsalat med honning & citron.


Hvid chokolademousse m. grov mangopuré, krystaliseret hvid chokolade & brændte hasselnødder.


Kransekage er klar til at sætte på tallerken / fad.

 

Pris kr. 395,-

 

Afhentning 11 – 13


bestilling på mail info@huset-blom.dk

 

Vi ønsker jer alle et rigtig godt nytår og vi glæder os til at se jer i det nye år.


UDSOLGT !!!

Frokost smørrebrød

Nu kan I bestille smørrebrød til frokost både i Huset Blom, men også ud af huset


Fra kl. 11.00 - 15.00



Allergi


I Huset Blom vil vi meget gerne tage hensyn til diverse allergier. Vi vil derfor gerne have besked om din allergi senest dagen før dit besøg hos os. Som udgangspunkt kan der ikke ændres i set-menuen, men vi tager gerne hensyn til din specifikke allergi. Ved større ændringer i set-menuen skal du beregne en mindre merpris.


Har du allergi, kan du altid henvende dig til vores restaurantpersonale, som vil oplyse om ingredienserne i vores mad.


Kontakt os

Vegetar


I Huset Blom vil vi meget gerne tage hensyn til diverse allergier. Vi vil derfor gerne have besked om din allergi senest dagen før dit besøg hos os. Som udgangspunkt kan der ikke ændres i

set-menuen, men vi tager gerne hensyn til din specifikke allergi.

Ved større ændringer i set-menuen skal du beregne en mindre merpris.


Er du vegetar, kan du altid henvende dig til vores restaurantpersonale, som vil oplyse om ingredienserne i vores mad.


Kontakt os

Set & Vin-menu d. 6.1 - 21.1

 

Vores kokke til bereder gerne set menuen til jer vegetar style, meld blot din ankomst et par dage før,

så er det ikke noget problem.

Set menu

 

 

 

Græskar – chili - fløde




Torsk – peberrod - rødbeder



 

Oksefilet – løg - portvin

 



Fløde – blåbær - crumble

 

 

 

Kr. 350,- pr. person

 

 

 

 

Hovedretten kan udskiftes med dansk oksefilet fra Kildegaarden 400 g. + kr. 300,- 2 – 3 personer

 

Ostebræt med 4 oste og tilbehør + kr. 85,-

Vin menu 


 


2015 Crozes Hermitage blanc Guigal, Frankrig




2018 Soalheiro Allo Alvarinho & Loureiro, Portugal


 

2016 Bodegas an Negra AN/2


 

2018 Rieslaner Auslese, Auslese



 


Kr. 350,- pr. person


 


 


 


 











Smørrebrød              kr. 92,- pr. stk.

 

Alle smørrebrød serveres som delestykker




    Fiske filet – rejer – Remoulade
    ( hvid fisk med hjemmerørt remoulade & rejer)

     

    Røget laks – urter - æg
    (røget laks med urte mayo og æg)

     

     

    Grisebryst – grov sennep – løg
    (langtidsstegt grisebryst m. grov sennep, grønkålssalat & syltede løg)

     

     

    Roastbeef - bearnaise creme – røgede kartofler
    (dansk oksefilet med estragon mayo og røgede kartofler)

     

     

    Røget kylling – svampe - kartoffelchips
    (Røget kyllingebryst med svampemayo og kartoffelchips)

     

     

    Osteanretning

         4 slags oste med tilbehør                                                              kr. 85,-





    Vores hjemmebrygget øl kan du kun købe her i Huset Blom

    http://beerticker.dk/nye-danske-oel-2017

                                  

    Set & Vin-menu d. 22.1 - 8.2

    Nyd vores set-menu og vinmenu til kr. 700,-

     

    Vores kokke til bereder gerne set menuen til jer vegetar style, meld blot din ankomst et par dage før,

    så er det ikke noget problem.


    Set menu



     

    Løg – brød - ost


    Fugl – svampe - mayo


    Vildt – valdnødder - kartofler


    Citron fromage – curd - marengs



     kr. 350,-


     


     


    Hovedretten kan udskiftes med dansk oksefilet fra Kildegaarden 400 g. + kr. 300,- 2 – 3 personer


     


    Ostebræt med 4 oste og tilbehør + kr. 85,-


    Vin menu

     


    2018 Soave classico, capitel Tenda, Italien



    2016 Gewurstraminer, classic Domaine Josmeyer, Frankrig



    2012 Touriga Nacional, Quinta Do Vallado, Portugal



    2015 Eiswein, weingut Rudolf Payer, Østrig




     

    Vin menu Kr. 350,- pr. person

    Smage vinmenu Kr. 185,- pr. person


     

    Set & Vin-menu d. 10.2 - 16.2

     

    Eller nyd vores set-menu og vinmenu til kr. 700,-

     

    Vores kokke til bereder gerne set menuen til jer vegetar style, meld blot din ankomst et par dage før,

    så er det ikke noget problem.'


    Dinner Days 

     

    Set menu



    Dinnerdays



    Kartoffel – forårsløg – røget fisk


    Gris – urter - aioli


    Kylling – rodfrugter - korn

     

    Kokos – passion – fløde

     

     

     kr. 350,-

     

     

    Hovedretten kan udskiftes med dansk oksefilet fra Kildegaarden 400 g. + kr. 300,- 2 – 3 personer

     

    Ostebræt med 4 oste og tilbehør + kr. 85,-

     

    Vinmenu

     



     

    Vin menu Kr. 350,- pr. person

    Smage vinmenu Kr. 185,- pr. person


    ÅBNINGSTIDER

    Mandag - fredag: 11.00 - 23.00

    (Køkkenet lukker kl 21.00)

    Lørdag: Kl. 17.00 - 23.00

    Søndag (Åbent efter aftale)